Visitas a Caseríos
Todas las visitas a caseríos:
- Se realizan de manera concertada o participando en los planes familiares de nuestra agenda.
- Se realiza acompañados/as de un/a educador/a y del/a baserritarra.
- Incluyen una degustación de productos de Beizama.
- Duración de la visita + degustación: 2,5 horas
¡Ven y conoce de cerca la labor del baserritarra.
Tienen mucho que mostrar!
CASERÍO AITZALDE
Caserio tradicional y diversificado
Maritxu gestiona el caserío al estilo tradicional diversificado: cuidando de sus animales, prados, huertas y campos. Además los fines de semana prepara pan en el horno tradicional situado frente al caserío.
Interés de la visita:
· Conocer los usos y costumbres del Caserío.
· Visitar la cuadra y el gallinero, y alimentar a los animales.
· Conocer en proceso de elaboración del pan y el funcionamiento del horno tradicional.
· Los/as más pequeños/as disfrutarán de un paseo en burro.
CASERÍO ARRETA
Queso de Beizama con D.O. Idiazabal
Idoia elabora queso de pastor con Denominación de Origen Protegida, en la quesería situada junto al caserío; y Patxi se dedica al cuidado de las ovejas, sacarlas a pastar, alimentarlas y ordeñarlas.
Interés de la visita:
· Visitar la quesería y conocer el proceso de elaboración del queso.
· Visitar la cuadra y el ordeñado.
· Visitar el pequeño museo etnográfico familiar.
Web: www.beizamagazta.com - www.artzai-gazta.net
EXPLOTACIÓN LEUNDA
Ganadería de vacuno de raza Limusin
Ion gestiona la explotación familiar de vacuno de raza limusin.
Interés de la visita:
· Visita a la cuadra.
· Conocer el cuidado y gestión de ganado vacuno.
· Conocer la terminología usada en la ganadería.
CASERÍO LEUNDABERRI
Cooperativa agroecológica de verduras y panadería ecológica
En el caserío Leundaberri se vive en colectivo; se llevan a cabo proyectos autogestionados para vivir en el caserío y del caserío: gallinero, panadería ecológica y cooperativa de verduras ecológicas.
Interés de la visita:
· Visitar la panadería y conocer el proceso de elaboración del pan ecológico.
· Huerta e invernadero.
· Agricultura ecológica.
CASERÍO URKIZAHAR
Viticultura y txakoli ecológico con do Getaria
Luisja cuida de sus viñedos y la uva para elaborar el txakolí ecológico Urkizahar, con Denominación de Origen Getariako Txakolina.
Interés de la visita:
· Conocer los cuidados de la vid.
· Conoce el proceso de elaboración del txakoli.
· Disfrutar de las inmejorables vistas del caserío.
Web: www.urkizahar.com
CASERÍO URKI
Ganadería de porcino
Ion y Xabier cuidan de sus cerdos criados al aire libre, que complementan su alimentación con el pastoreo de manera natural: bellotas, castañas, zarzas, hierba…
Interés de la visita:
· Conocer la cría de cerdo en libertad y alimentado en pastoreo de manera natural.
Web: www.txerrizaleok.com
Diseño y desarrollo: no3nded
Política de privacidad | Conforme XHTML 1.1 · CSS2.0 · WAI A