Visitas a Caseríos

Todas las visitas a caseríos:

 

- Se realizan de manera concertada  o participando en los planes familiares de nuestra agenda.

 

- Se realiza acompañados/as de un/a educador/a y del/a baserritarra.

 

- Incluyen una degustación  de productos de Beizama.

 

- Duración de la visita + degustación: 2,5 horas

 

 

(más info enlace a pestaña actividades de ocio).

 

¡Ven y conoce de cerca la labor del baserritarra.

Tienen mucho que mostrar!

 

 

 

 

 

 

CASERÍO AITZALDE

Caserio tradicional y diversificado

 

Maritxu gestiona el caserío al estilo tradicional diversificado: cuidando de sus animales, prados, huertas y campos. Además los fines de semana prepara pan en el horno tradicional situado frente al caserío.

 

Interés de la visita:

· Conocer los usos y costumbres del Caserío.

· Visitar la cuadra y el gallinero, y alimentar a los animales.

· Conocer en proceso de elaboración del pan y el funcionamiento del horno tradicional.

· Los/as más pequeños/as disfrutarán de un paseo en burro.

 

 

 

 

 

 

CASERÍO ARRETA

Queso de Beizama con D.O. Idiazabal

 

Idoia elabora queso de pastor con Denominación de Origen Protegida, en la quesería situada junto al caserío; y Patxi se dedica al cuidado de las ovejas, sacarlas a pastar, alimentarlas y ordeñarlas.

 

Interés de la visita:

· Visitar la quesería y conocer el proceso de elaboración del queso.

· Visitar la cuadra y el ordeñado.

· Visitar el pequeño museo etnográfico familiar.

 

Web: www.beizamagazta.com - www.artzai-gazta.net

 

 

EXPLOTACIÓN LEUNDA

Ganadería de vacuno de raza Limusin

 

Ion gestiona la explotación familiar de vacuno de raza limusin.

 

Interés de la visita:

· Visita a la cuadra.

· Conocer el cuidado y gestión de ganado vacuno.

· Conocer la terminología usada en la ganadería.

 

Web: www.arruti.galeon.com

CASERÍO LEUNDABERRI

Cooperativa agroecológica de verduras y panadería ecológica

 

En el caserío Leundaberri se vive en colectivo; se llevan a cabo proyectos autogestionados para vivir  en el caserío y del  caserío: gallinero, panadería ecológica y cooperativa de verduras ecológicas.

 

Interés de la visita:

· Visitar la panadería y conocer el proceso de elaboración del pan ecológico.

· Huerta e invernadero.

· Agricultura ecológica.

 

 

CASERÍO URKIZAHAR

Viticultura y txakoli ecológico con do Getaria

 

Luisja cuida de sus viñedos y la uva para elaborar el txakolí ecológico Urkizahar, con Denominación de Origen Getariako Txakolina.

 

Interés de la visita:

· Conocer los cuidados de la vid.

· Conoce el proceso de elaboración del txakoli.

· Disfrutar de las inmejorables vistas del caserío.

 

Web: www.urkizahar.com

 

 

CASERÍO URKI

Ganadería de porcino

 

Ion y Xabier cuidan de sus cerdos criados al aire libre, que complementan su alimentación con el pastoreo de manera natural: bellotas, castañas, zarzas, hierba…

 

Interés de la visita:

· Conocer la cría de cerdo en libertad y alimentado en pastoreo de manera natural.

 

Web: www.txerrizaleok.com

 

 

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